我是暮色影子来自#黑龙江哈尔滨#。 参赛作品；煎双味鸡蛋饼。 妈妈的味道；小时候鸡蛋饼就是最美的味。老妈会经常给我们打个牙祭，那时候不舍得多放油，滴几滴油，磕几个鸡蛋，锅比较大，一碗鸡蛋液抡一圈也就没了，老妈吧鸡蛋饼切块分给我们吃。至今也没有忘记简单的美食煎鸡蛋饼。 美味是需要传承和发扬光大的哈，我来推荐双味香肠辣椒煎蛋饼。
将鸡蛋洗干净擦干，小辣椒也洗干净，红肠备用
红肠半个切碎了，煎鸡蛋
鸡蛋加盐用手动搅打，打散成鸡蛋液备用。把切碎的红肠放进鸡蛋液里边
打开三明治机，展开角度180度，加热3分钟。同时摊上2个味道的鸡蛋饼，怕辣的也不串味了
早餐快手煎鸡蛋饼，好吃又好做！
小白新手都能行
选购辣椒时，记得要挑外表鲜艳有光泽，没有干枯、腐烂的和虫害的辣椒
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